紅燒滷豬腳 RM 9.90
福喜堂紅燒滷豬腳承襲客家傳統工法，以家傳配方來燉煮豬腳，風味獨具，皮Q肉香，入口充滿膠質，多吃也不覺得膩，完整呈現客家料理獨特風味。自古以來，豬腳是祝壽、補運、餽贈及宴客之上等禮品，在從前 "每逢閏月，出嫁女兒必買豬腳幫父母添壽的習俗"。
本店只採用上等新鮮食材，福喜堂廚師擅長以豬肉本身的油脂來增添口感，不添加現成的化學滷包，廚師更是細心地將豬皮上的毛逐根拔除，採用祖传特制香料與配方，讓食物的呈現非單調的鹹，以慢火烹煮，讓肉塊吃進自然鹹味及甘甜滋味，客家式的彈牙口感，滿嘴甘香豐腴，豬腳燉滷得爛透，油而不膩，吃後齒頰留香，豬腳和豬皮富含膠原蛋白，能滋補補血，美容養顏。豬及富含膠質，可改善喉嚨疼痛、婦女貧血、月經不調，豬腳含鈣、鐵質，有助於生長發育和減鍰骨質疏鬆，適合身體虛弱、產後缺乳、腰腳無力時補充營養。
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EAT WHAT? BRAISED PORK TROTTERS - These braised pork trotters are moist, tender and flavorful. It's so delicious @ RM9.90
紅燒滷豬腳 RM 9.90
福喜堂紅燒滷豬腳承襲客家傳統工法，以家傳配方來燉煮豬腳，風味獨具，皮Q肉香，入口充滿膠質，多吃也不覺得膩，完整呈現客家料理獨特風味。自古以來，豬腳是祝壽、補運、餽贈及宴客之上等禮品，在從前 "每逢閏月，出嫁女兒必買豬腳幫父母添壽的習俗"。
本店只採用上等新鮮食材，福喜堂廚師擅長以豬肉本身的油脂來增添口感，不添加現成的化學滷包，廚師更是細心地將豬皮上的毛逐根拔除，採用祖传特制香料與配方，讓食物的呈現非單調的鹹，以慢火烹煮，讓肉塊吃進自然鹹味及甘甜滋味，客家式的彈牙口感，滿嘴甘香豐腴，豬腳燉滷得爛透，油而不膩，吃後齒頰留香，豬腳和豬皮富含膠原蛋白，能滋補補血，美容養顏。豬及富含膠質，可改善喉嚨疼痛、婦女貧血、月經不調，豬腳含鈣、鐵質，有助於生長發育和減鍰骨質疏鬆，適合身體虛弱、產後缺乳、腰腳無力時補充營養。
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